Wiise (Workable Ideas and Initiatives for a Sustainable Economy) Srl – la società benefit che gestisce i siti web GIFT (Great Italian Food Trade) e FARE (Food and Agriculture Requirements), oltre ad essere attiva nei settori della ricerca scientifica e della consulenza a livello internazionale – ha presentato la propria relazione d’impatto sociale, assieme al bilancio 2020.
WIISE S.r.l., bilancio benefit 2020. Introduzione
I 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (Sustainable Development Goals, SDGs. V. nota 1) in Agenda ONU 2030 hanno rivelato la loro grande attualità in occasione della pandemia dichiarata dall’OMS l’11.3.20. Ed è emerso, ancora una volta, il ruolo cruciale della filiera alimentare nel contributo al loro raggiungimento. Nel 2020, come gia nel 2019 (v. nota 2) e tuttora, WIISE S.r.l. ha dedicato ampie risorse alla ricerca, condivisione e promozione di esigenze e possibili soluzioni per ridurre l’impatto delle filiere sull‘ambiente e redistribuire equamente il valore dei prodotti nella catena di approvvigionamento.
Nei primi mesi di incertezze che hanno caratterizzato l’avvento della pandemia da Covid-19,la squadra di Wiise ha concentrato le proprie attività nella condivisione quotidiana di studi scientifici e indirizzi delle istituzioni utili, con l’obiettivo di offrire nozioni obiettive sui fenomeni in corso. Anche attraverso la redazione di tre ebook, ‘Covid-19, l’ABC’, pubblicati in italiano e in inglese da Égalité Onlus (3,4).
WIISE ha altresì dedicato grande impegno per contribuire a due progetti di ricerca paneuropei, ProFuture e Camelmilk, in ambito del programma Horizon 2020. Entrambi i progetti mirano a contribuire allo sviluppo di filiere agroalimentari sostenibili, nei settori di acquacoltura (microalghe) e zootecnia (latte di camelidi e derivati). Con obiettivi specifici di incrementare la food security (sicurezza degli approvvigionamenti alimentari), migliorare la nutrizione e le condizioni di vita delle popolazioni.
Wiise Srl, informAzione indipendente
Oltre 450 articoli sono stati pubblicati nel 2020 sui siti web di informAzione indipendente gestiti da Wiise Srl, rigorosamente privi di banner e pop–up pubblicitari. GIFT (www.greatitalianfoodtrade.it), FARE (www.foodagriculturerequirements.com) ed Égalité (www.egalite.org). Tra i vari articoli, si segnalano alcuni esempi di rilievo rispetto agli obiettivi benefit di Wiise:
– sviluppo sostenibile. ‘Speciale – Strategia UE 2030 per la Biodiversità, il piano annunciato a Bruxelles’, ‘Speciale Farm to Fork, la strategia presentata a Bruxelles il 20.5.20, ‘Mac Bun slow fast food, il successo della ristorazione sostenibile in Italia’, ‘Sostenibilità e Made in Italy, Osservatorio Immagino sui consumi’, ‘marca del distributore e sviluppo sostenibile, parole e fatti’, ‘Clima ed energia, strategia UE 2021-2030. Consultazione pubblica’, ‘Deposito con cauzione su bottiglie e lattine, l’esempio lituano, 23.02.2020’, ‘ Biodiversità, risoluzione Parlamento europeo in vista di COP15, 13.02.2020′, ‘PAC post-2020, la transizione agroecologica in gioco‘, ‘Pollame e uova, domanda globale in crescita. La sfida della sostenibilità’, ‘Solidarietà digitale, la FAO a disposizione di tutti’, ‘ Agricoltura industriale, i 10 punti critici da affrontare. Rapporto UNEP‘,‘Agroecologia, SDGs, salvezza. Il decalogo della FAO’, ‘PAC post 2020, grigio fumo. Serve una rivoluzione bio’,
– Filiera alimentare, nutrizione e salute. ‘Clima e antibiotico-resistenza. La carne di laboratorio ci salverà?’, ‘ Campylobacter, attenzione a pollame e carni suine poco cotte’, ‘Tossicità chimica dei materiali a contatto con gli alimenti, appello dei ricercatori’, ‘Buoni propositi. Vivere senza olio di palma, istruzioni per l’uso‘, ‘ Olio di palma nei cibi, dove si trova e come evitarlo‘, ‘ Pesticidi nella polpa delle banane, sempre indenne il bio. Il test di K-Tipp‘, ‘Modifiche genetiche e invecchiamento, alimenti ultraprocessati vs dieta mediterranea, ‘ La dieta bio libera l’organismo dal glifosato in pochi giorni. Studio scientifico‘, ‘ Olio di palma, ecco dove si trova. In Francia un software per evitarlo, ‘ Dicamba, prima condanna a Bayer e BASF per l’erbicida killer‘,
– alimenti e Covid-19. ‘Covid-19 e rischi di food security. Raccomandazioni FAO’, PAC, il Parlamento europeo chiede maggiori risorse al settore agroalimentare per fronteggiare Covid-19′,‘ Covid-19. Via libera alla vendita di sementi e piantine. Ma non basta’, ‘Covid-19. Spesa a domicilio da agricoltori e distribuzione tradizionale’, ‘Sospensione dei mercati contadini per coronavirus? Risponde l’avvocato Dario Dongo’, ‘ Frutta e verdura a km0 bloccata per Covid-19, l’appello degli agricoltori’, ‘ Covid-19, sicurezza alimentare e salute dei lavoratori. Linee guida di FAO e WHO, l’ABC’, ‘ Coronavirus, stress-test per i servizi di consegna della spesa online’, ‘Covid-19, la Commissione europea annuncia misure di sostegno ad agricoltura e filiera alimentare’, ‘Le nuove abitudini alimentari in era Covid-19. Sondaggio EIT Food in 10 Paesi UE’, ‘Coronavirus, Efsa esclude la trasmissione tramite cibo’
– petizioni. ‘Covid-19, urge regolarizzare i lavoratori stranieri. Petizione’, ‘ Risotto all’olio di palma e dado di palma Knorr. Buycott!, ‘ Stop alle importazioni che causano deforestazione. La petizione di Greenpeace,‘ Claim ‘naturale’ in etichetta. Petizione contro gli inganni‘, ‘ Confezioni alimentari ingannevoli. La petizione di Foodwatch’, ‘ Nuovi OGM a servizio degli agrotossici. La prova del 9 nel nuovo mais GE di Monsanto. Petizione’,
– studi scientifici: ‘Zoonosi in Europa, rapporto di EFSA e ECDC’, ‘L’olio di soia può favorire le patologie neurologiche. Studio scientifico’, ‘Grani antichi vs grani moderni e salute, rassegna scientifica’, ‘il valore dei legumi per nutrire il pianeta, rapporto FAO’, ‘glifosato e soia OGM, la grande truffa. Studio scientifico’, ‘Plastica ed emissioni di gas serra, un‘emergenza da prevenire. Studio scientifico’, ‘Glifosato, interferenza endocrina e tumori. Nuove evidenze’, ‘Zootecnia, FAO propone 5 aree di intervento per ridurre le emissioni di gas serra, ‘Dimagrire in menopausa con la dieta mediterranea. Studio scientifico’,’Vegetariani e vegani più esposti ai nocivi alimenti ultraprocessati. Studio scientifico’, ‘Coca-Cola, obesità e diritto all’acqua. Studio scientifico’, ‘Evian, acqua purissima con residui di pesticidi. Studio scientifico’, ‘Dicamba, leucemie e tumori. Studio scientifico’, ‘Bevande vegetali, 330 prodotti a raffronto con il latte. Studio scientifico’,’ Nutriscore e scelte di salute, studio scientifico’, ‘Dolcificanti intensivi, microbioma e rischi per la salute. Studio scientifico’, ‘Plastica ed emissioni di gas serra, un‘emergenza da prevenire. Studio scientifico’, ‘Pasta, pane e sfarinati, la lavorazione fa la differenza. Studio scientifico’, ‘L’olio di soia può favorire le patologie neurologiche. Studio scientifico’.
– regole a presidio di sicurezza alimentare e informazione ai consumatori. ‘Strumenti d’informazione alternativi all’etichetta, quali prospettive?’, ‘ Sede stabilimento, decreto origine e scadenza latte, GIFT denuncia la Commissione al mediatore europeo’, ‘Origine ingrediente primario, reg. UE 2018/775, linee guida Commissione europea’, ‘Antibiotico-resistenza, medicinali veterinari e benessere animale. L’ABC delle nuove regole’ , ‘Reati in ambito agroalimentare, schema di disegno di legge 20.2.20′, ‘Canapa negli alimenti, soglie di THC. Decreto Ministero della Salute 4.11.19′, ‘Indicazioni generiche sulla salute, chiarimenti dalla Corte di Giustizia’, ‘V Gamma, temperatura di conservazione in etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo’, ‘Messico, via alle avvertenze nutrizionali sul fronte etichetta’, ‘Antitrust, pasta Made in Italy e origine del grano, note sui flagelli, 11.02.2020′, ‘Come risolvere l’enigma nutrizionale? Notizie sul fronte etichetta, rassegna e prospettive’
– Diritti umani fondamentali, reati e altre irregolarità. ‘Coca-Cola – Intermarché, il ricatto. Abuso di posizione dominante?’, ‘Schiavitù femminile nei campi a Ragusa. Dopo l’inchiesta di The Guardian, le prime condanne’, ‘ Camerun. Olio di palma, rapina delle terre e deforestazioni. #Buycott!’, ‘Allevamento di conigli, parere EFSA e crisi di settore’, ‘ParmeSans, un altro KO al cheese-soundingMilk sounding’, ‘Biodiesel da olio di palma. Antitrust condanna ENI’.
Égalité Onlus
Égalité Onlus – associazione costituita il 6.3.19 da dipendenti, collaboratori e amici di WIISE S.r.l., assieme a chi scrive – è stata costituita il 6.3.19 per contribuire al bene comune, anche attraverso iniziative concrete rivolte in particolare alle fasce di popolazione più deboli, con il supporto di persone e aziende sensibili a questi temi. Wiise S.r.l. s.b. a sua volta, nel corso del 2020 ha offerto concreto supporto economico e professionale a Égalité Onlus su vari fronti:
– donazioni, anche a favore del partner no-profit Comitato Italiano Associazioni Parkinson, e finanziamento di varie iniziative,
– sostegno pratico e operativo nello sviluppo di azioni volte a garantire l’esercizio dei servizi essenziali in periodo di pandemia ai più deboli, anziani e disabili in primis. Attraverso il lancio di petizioni (si veda ‘Égalité- Disabili, immunocompromessi, anziani. Consegna gratuita e con precedenza della spesa. Petizione’) e segnalazioni all’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (AGCM) di pratiche commerciali scorrette nei confronti dei consumatori,
– divulgazione di iniziative e progetti di Égalité Onlus, redazione e pubblicazione di articoli. Si vedano, a titolo di esempio, gli articoli che seguono. SOS Ambiente, un libro da non perdere‘,‘Covid-19 e inquinamento. Il nostro studio su Bergamo, Brescia e Milano‘, ‘Inquinamento atmosferico e diffusione di Covid-19, studi scientifici’,‘Mascherine e guanti monouso, un appello contro la catastrofe ambientale‘,‘Biodiversità ed emergenza climatica, il filo comune‘,‘Coronavirus, appello umanitario ONU’,‘1,5 miliardi di studenti senza scuole’,‘Giustizia sociale, giornata mondiale della vergogna’, ‘Una Costituzione per la Terra’, ‘2 scuole su 3 inaccessibili agli alunni con disabilità. Rapporto ISTAT‘, ‘Copertura sanitaria universale, dichiarazione ONU‘, ‘Unicef, Azione Umanitaria per i Bambini 2020’, ‘Piano Eliminazione Barriere Architettoniche (PEBA), a Roma 34 anni di ritardo. Reportage’, ‘Consegna gratuita della spesa ai disabili. La richiesta di Égalité’, ‘Sedie a rotelle, Égalité e Legambiente chiedono il riconoscimento di equivalenza alle bici elettriche’, ‘Se questo è uno Stato. Disabilità gravi e caregiver familiari’, ‘Rete per la Terra – Altragricoltura, il cibo dei diritti‘,’#ItaliaNoOgm. No agli OGM in Italia, diffida a Parlamento e governo‘,’ Covid-19, disabilità e malattie. Le misure previste fino al 3.12.20‘,’Agrotossici e tumori, il più grande studio su dicamba‘,’Cambiamenti climatici, analisi dei rischi in Italia‘,’Mascherine e guanti monouso, appello contro la catastrofe ambientale‘,
– tre mesi di lavoro full-time, per realizzare e pubblicare la trilogia ‘Covid-19, l’ABC’ (3,4),
– prestazione di servizi di assistenza legale e amministrativa gratuita a favore delle persone con disabilità a tal uopo rivoltesi a Égalité Onlus,
– fundraising e raccolta di donazioni per portare avanti il progetto della Sedia Intelligente di Égalité.
Égalité, il progetto ‘Sedia Intelligente’
La Sedia Intelligente è una sedia a rotelle innovativa con una ruota anteriore dotata di motorino elettrico che si aggancia e si sgancia con una sola mano. Uno strumento di autonomia e micromobilità sostenibile per le persone con disabilità motoria, oltre 100 mila solo in Italia. La produzione industriale no-profit consentirà di distribuire queste sedie a rotelle evolute, in Italia e altri Paesi, a partire dal Senegal, a prezzi coerenti ai costi di produzione.
L’intenso lavoro di WIISE srl sb per il sostegno alla progettazione della Sedia Intelligente ha condotto, tra l’altro, alla vittoria del concorso internazionale #MakeToCare nell’ambito della edizione europea di Maker Faire 2020 (#MRF2020).
Benefit Impact Assessment (BIA)
La valutazione dell’impatto sociale generato da Wiise Srl sb – eseguita utilizzando il Benefit Impact Assessment (BIA) – ha attribuito alla stessa il punteggio complessivo 117,8. In aggiunta rispetto ai criteri considerati da tale sistema, si sottolinea il sostegno di WIISE alla formazione,che si esprime anche attraverso:
– il finanziamento, tuttora in corso, di un dottorato di ricerca Agri-System, presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore (Piacenza),
– l’accoglienza di tre tirocini, nel 2020, nell’ambito del Master universitario Giurista e consulente della sicurezza alimentare, Law and Food Safety (ALMA MATER STUDIORUM Università di Bologna).
Prospettive
Nel corso del 2021, WIISE S.r.l. società benefit ha proseguito e porta avanti la propria indefessa attività di informAzione indipendente e gratuita sui diversi temi legati alla filiera alimentare, la sostenibilità socio-ambientale, nutrizione e salute.
In ambito editoriale, Wiise Srl ha contribuito anche alla stesura di un ebook di Legambiente dedicato a una delle prime cause di deforestazione e perdita di biodiversità, la produzione industriale di palma da olio. (5)
Wiise è tuttora impegnata nel contributo al progetto della Sedia Intelligente di Égalité Onlus, anche attraverso la partecipazione a bandi di ricerca mirati a sostenere la finalizzazione della fase progettuale e l’avvio della produzione industriale.
Dario Dongo,
WIISE srl società benefit, amministratore unico
Égalité Onlus, presidente
Note
(1) Dario Dongo, Giulia Caddeo. Sustainable Development Goals, SDGs. La sfida dell’umanità. Égalité. 5.9.19, https://www.egalite.org/sustainable-development-goals-sdgs-la-sfida-dellumanita/
(2) Dario Dongo. Wiise srl società benefit, la Relazione di impatto 2019. GIFT (Great Italian Food Trade). 16.8.20, https://www.greatitalianfoodtrade.it/chi-siamo_1/wiise-srl-società-benefit-la-relazione-di-impatto-2019
(3) Dario Dongo. Covid-19, l’ABC. I nostri libri sul nuovo coronavirus. Égalité. 6.5.19, https://www.egalite.org/covid-19-abc-i-nostri-ebook-sul-nuovo-coronavirus/
(4) Dario Dongo. Covid-19, ABC: Our E-Books on the Novel Coronavirus. Égalité. 24.8.20, https://www.egalite.org/covid-19-abc-our-e-books-on-the-novel-coronavirus/
(5) Andrea Poggio, Legambiente (2021). Scegli l’olio giusto. Come togliere l’olio di palma dal serbatoio, e non solo. Edizioni La Biblioteca del Cigno. ISBN 9788894538908. https://store.lanuovaecologia.it/prodotto/scegli-olio-giusto/
Dario Dongo, avvocato e giornalista, PhD in diritto alimentare internazionale, fondatore di WIISE (FARE - GIFT – Food Times) ed Égalité.
