IDEE

Idee

Erogazione contributi PAC in Italia, proseguono i problemi con AGEA

Dario Dongo -
Gli agricoltori e i centri di assistenza agricola (CAA) in Italia continuano a subire ostacoli e problemi nell’accesso ai contributi della politica agricola comune...
Idee

Mais OGM, gravi perdite per gli agricoltori. Lo studio USA

Dario Dongo -
Uno studio durato 12 anni, pubblicato su Science (Ye et al., 2025), rivela perdite economiche scioccanti per gli agricoltori che fanno affidamento sul mais...
Idee

Italia, etichettatura di origine per latte, riso, pomodoro, grano, carni suine

Dario Dongo -
Il ministero italiano per l’agricoltura, come prevedibile, ha rinnovato anche per il 2025 il ‘regime sperimentale’ di etichettatura obbligatoria di origine delle materie prime...
Mercati

Grano duro, semola e pasta. Segnali di crisi nella filiera ‘Made in Italy’

Dario Dongo -
La filiera di grano duro, semola e pasta ‘Made in Italy’ sta registrando segnali di crisi - nelle relazioni tra agricoltura e industria -...
Idee

Pesticidi, UE e Cina a confronto

Dario Dongo -
Mentre in UE divampa una polemica sui contributi europei forniti ad associazioni ambientaliste che hanno sostenuto le strategie ‘Green Deal’ e ‘Farm to Fork’,...
Idee

Aiuti di Stato in agricoltura, raddoppia il ‘de minimis’ in UE

Dario Dongo -
Il 10 dicembre 2024 la Commissione europea ha adottato il regolamento (EU) 2024/3118 che raddoppia le soglie degli aiuti di Stato ‘de minimis’, nel...

INDAGINI DI MERCATO

Consum-attori

Pasta sfoglia pronta, 12 a confronto

Marta Strinati -
La pasta sfoglia fresca pronta per l’uso è un alimento industriale molto versatile, per realizzare in breve tempo torte ‘rustiche’ salate o dolci. La...
Consum-attori

Dadi da brodo: analisi di 33 marche, sale e additivi. Guida comparativa

Marta Strinati -
I dadi da brodo, comode scorciatoie culinarie, sono anche un emblema dell'industrializzazione alimentare, spesso ricchi di sale e additivi controversi. Questa indagine di mercato...
Consum-attori

Preparato per purè di patate, occhio agli additivi. 23 prodotti a confronto

Marta Strinati -
Il preparato per purè di patate, fatta eccezione per i prodotti bio, contiene sempre additivi poco raccomandabili. Va meglio con il purè pronto al...
Consum-attori

Pellicole trasparenti per alimenti con e senza PVC. 12 a confronto

Marta Strinati -- Dario Dongo -
Le pellicole trasparenti per alimenti molto spesso contengono PVC, un polimero rischioso per la salute di cui si attende al più presto il divieto....
Consum-attori

Dolcetto o scherzetto? Slalom tra i dolciumi di Halloween. 13 a confronto

Marta Strinati -
Per i bambini (e non solo) ogni occasione è buona per travestirsi e rimediare dolciumi, e Halloween non fa eccezione. Agli adulti spetta un...
Consum-attori

Piadine classiche, bio, senza glutine e IGP. 45 a confronto

Marta Strinati -
Piadine ’classiche’, IGP, biologiche, integrali, senza strutto e senza glutine. L’offerta al supermercato è davvero ampia. Ne abbiamo esaminate 45 per valutarne ricetta e...

MICROPLASTICHE

Salute

Come ridurre l’esposizione alle microplastiche. Studio

Marta Strinati - 0
Le microplastiche sono ubiquitarie, nell’ambiente come nei beni di consumo, ma alcuni accorgimenti permettono di ridurre le loro fonti di esposizione per proteggere la...

Microplastiche nel fluido follicolare ovarico umano

Cannucce in plastica e microplastiche nel cervello

Speciale – microplastiche nel corpo umano, rassegna scientifica

Milioni di microplastiche rilasciate dalle bustine di tè. Studio

Etichette

Etichette

FOPNL. Stato dell’arte e proposta in USA

Dario Dongo - 0
I sistemi di FOPNL (Front-of-Pack Nutrition Labelling) - sotto forma di ‘mandatory nutrition warning’, punteggi e scale cromatiche basate sui profili nutrizionali e ‘healthy...

Probiotici, 18 anni di battaglie in Unione Europea

FDA, USA. Il logo ‘healthy’ sulle etichette alimentari

Oatly, la Corte d’Appello di Londra nega il marchio ‘post milk’

SPECIALE – Etichette alimentari in UE, il rapporto della Corte dei Conti

IMBALLAGGI E MOCA

ACQUA MINERALE

Acqua minerale in bottiglia

Redazione GIFT -
Consumare acqua minerale in bottiglia, senza versarla in brocche, assicura il pieno mantenimento di tutte le caratteristiche del liquido, in primis la p...

Acqua minerale quale scegliere

Redazione GIFT -
Acqua minerale, quale scegliere? Davanti alla vasta offerta esistente in Italia, individuare il prodotto ideale richiede un piccolo approfondimento dell...

Migliore acqua minerale

Redazione GIFT -
La migliore acqua minerale naturale è quella che soddisfa il gusto e le necessità individuali. Varia in base all'età e allo stile di vita. Per chi prati...

Acqua minerale con poco sodio

Redazione GIFT -
Bere soltanto acqua minerale con poco sodio è considerato una abitudine salutare. A ben vedere, però, se tale scelta è necessaria alle persone ipertese,...

Acqua Minerale Italiana Export

Redazione GIFT -
Acqua minerale italiana, un export florido destinato a confermarsi nel tempo con un trend oltremodo positivo. Se fino a pochi anni fa comprare acqua min...

FRUTTA

Agrumi

Limone Costa d’Amalfi IGP

Gabriele Sapienza -
Nel cuore della Costiera Amalfitana - riconosciuta come patrimonio dell'umanità UNESCO nel 1997 - il Limone Costa d'Amalfi IGP si erge come un gioiello...

Avocado, l’oro verde Made in Sicily

Limone di Sorrento IGP

Bergamotto di Reggio Calabria IGP

Pistacchio di Raffadali DOP, oro verde di Sicilia

BENESSERE ANIMALE

Progresso

#Endthecage age, azione legale in UE e petizione in UK

Dario Dongo -
L’Iniziativa dei Cittadini Europei #endthecageage contro l’allevamento degli animali in gabbia - dopo la raccolta di 1,4 milioni di firme e l’assenza di riscontri...

UK, la animal welfare policy di Tesco sui crostacei

Abbattimento dei pulcini maschi, divieto in Italia solo a partire dal 2027

Benessere animale, lettera aperta della società civile alla Commissione europea

Benessere di pesci e specie ittiche, un tema irrisolto

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CONSUM-ATTORI

Pasta sfoglia pronta, 12 a confronto

Consum-attori Marta Strinati -
La pasta sfoglia fresca pronta per l’uso è un...

IDEE

Crisi idrica globale, 4,4 miliardi di persone senza acqua potabile

Idee Dario Dongo -
Un cambiamento epocale nella nostra comprensione della sicurezza idrica...

ETICHETTE

FOPNL. Stato dell’arte e proposta in USA

Etichette Dario Dongo -
I sistemi di FOPNL (Front-of-Pack Nutrition Labelling) - sotto...

SALUTE

350 medici svizzeri contestano Migros sul Nutri-Score

Salute Dario Dongo -
Con un'iniziativa senza precedenti, quasi 350 professionisti del settore...

PROGRESSO

EUDR, linee guida Commissione europea su ‘deforestation-free products’

Progresso Dario Dongo -
La Commissione europea ha pubblicato, il 18 febbraio 2025,...

MERCATI

Biologico in Italia, in crescita consumi interni ed export

Mercati Marta Strinati -
Il settore del biologico in Italia continua a segnare...

IMBALLAGGI

Vetro, PET, alluminio e multistrato alla prova del riciclo

Imballaggi e MOCA Marta Strinati -
Gli imballaggi svolgono un ruolo essenziale nel contenere, proteggere...

SICUREZZA

Bambini, clima e micotossine, gravi rischi in UE

Sicurezza Dario Dongo -
Il rapporto dell'Agenzia Europea dell'Ambiente (EEA) - ‘Esposizione alle...

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