HomesegurançaExposição a disruptores endócrinos e desenvolvimento neurocomportamental de crianças

Exposição a disruptores endócrinos e desenvolvimento neurocomportamental de crianças

A exposição de mulheres grávidas a uma variedade de desreguladores endócrinos foi associada - em um estudo de coorte publicado em Ciência (Caporale et al., 2022) - aos efeitos adversos no desenvolvimento neurocomportamental das crianças. Com particular atenção aos atrasos no desenvolvimento das competências linguísticas. (1)

1) Desreguladores endócrinos

Desreguladores endócrinos são substâncias que influenciam a biossíntese regular de hormônios, metabolismo e sua homeostase. Eles também podem perturbar o desenvolvimento do feto interagindo com uma infinidade de receptores (por exemplo, receptores de membrana, neurotransmissores).

1.1) Fontes e métodos de exposição

As fontes e modos de exposição são muitos. De fato, os disruptores endócrinos são abundantes em alimentos não orgânicos - por resíduos de agrotóxicos e outros agrotóxicos que também permeiam as residências do meio rural, como visto - E bens de uso diário.

De cosméticos a tecidos e roupas (ISS, 2021), i MOCA (materiais e objetos em contato com alimentos) e diversos objetos plásticos. Os desreguladores endócrinos mais difundidos e perigosos incluem:

- pesticidas, herbicidas, fungicidas e eles coquetel. Ex. clorpirifós, dietilestilbestrol (DES), DDT,

- plásticos e plastificantes. Por exemplo, bisfenol (BPA), ftalatos,

- subprodutos industriais. Por exemplo, bifenilos policlorados (PCBs), dioxinas, bifenilos polibromados (PBBs). (2)

1.2) Exposição dietética

Alimentos, principalmente os de origem vegetal, são ricos em micronutrientes e substâncias bioativas com propriedades benéficas para a saúde (ex. polifenóis e compostos fenólicos). No entanto, os desreguladores endócrinos podem permanecer na forma de contaminantes, especialmente em alimentos que chegam de países onde os controles são deficientes, como nós vimos no caso do pesticida óxido de etileno.

Os riscos para a saúde estão associados a alimentos não orgânicos. Em particular:

- frutas e vegetais. Resíduos de pesticidas, hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs), metais pesados, bisfenol A são alguns exemplos de desreguladores endócrinos associados a um risco aumentado de câncer e ao desenvolvimento de diabetes gestacional.

- ovos, carne e peixe por sua vez podem ser contaminados por PAHs, hexaclorobenzeno (HCB), naftaleno policlorado (PCN), metais pesados, retardantes de chama. Assim como de resíduos de pesticidas utilizados na alimentação. (3)

1.3) Chá, tisanas e nutracêuticos não orgânicos, acondicionamento

O paradoxo diz respeito a alimentos cujo consumo é muitas vezes motivado por expectativas de saúde, como chás e tisanas, bem como produtos designados como 'nutracêuticos'. Chá e chás de ervas, como estabelecido em testes recentes por 60 milhões de consumidores, estão entre os produtos com maior risco de resíduos de pesticidas, mesmo não permitidos na UE por razões de saúde pública. Os mesmos riscos para produtos nutracêuticos à base de extratos vegetais. A menos é claro que sejam produtos com certificação orgânica.

Il acondicionamento é outro problema. O BPA e os ftalatos são os principais desreguladores endócrinos que podem migrar para os alimentos e seu efeito é potencializado por metais pesados. A lockdown nos últimos anos aceleraram o crescimento entrega de alimentos e, portanto, o uso de recipientes plásticos que, após uso incorreto (por exemplo, micro-ondas), causaram alta exposição a esses contaminantes. (3)

2) Impacto dos disruptores endócrinos no desenvolvimento neurocomportamental das crianças

o estudo da coorte SELMA foi o ponto de partida para investigar as possíveis correlações entre a exposição fetal a desreguladores endócrinos e anormalidades no desenvolvimento neurocomportamental de crianças.

2.1) Pesquisa

O atraso no desenvolvimento da linguagem foi identificado como o primeiro marcador déficit de desenvolvimento, uma vez que o mesmo estudo de coorte mostrou uma correlação entre atrasos na fala aos 30 meses e função cognitiva prejudicada aos 7 anos.

Pesquisadores realizou assim, em 1.874 crianças, uma análise das concentrações de ftalatos, BPA, triclosanos e substâncias perfluoroalquil (PFAS). Ao identificar um determinado misturar de desreguladores endócrinos (Misturar N) como responsável pelo desenvolvimento de atrasos de linguagem em crianças.

2.2) Estudos in vitro e in vivo

A propriedade da mistura de desreguladores endócrinos, foram então analisados ​​através de estudos específicos, in vitro e in vivo:

- células de resistência do feto aos 11 e 19 meses de gestação foram utilizados para a avaliação in vitro do Mix N. O qual ativou inúmeros genes atribuídos ao desenvolvimento de déficits neurocognitivos, com influência em diferentes vias hormonais. o coquetel de desreguladores endócrinos provou ser ainda mais perigoso do que sozinho BPA, usado como comparador,

- estudos in vivo em vez disso, eles identificaram a capacidade do Misturar N alterar a atividade do hormônio tireoidiano (HT), com comparação semelhante com o BPA. Além disso, foi observado efeito negativo na capacidade de locomoção, compatível com os efeitos observados no HT.

2.3) Conclusões

A aplicação de um sistema de equivalência permitiu uma análise global dos resultados que emergiram nos dois tipos de estudos, a fim de fazer as devidas considerações sobre a questão de partida. Existe correlação entre a exposição de gestantes a desreguladores endócrinos e atrasos e/ou prejuízos no desenvolvimento neurocomportamental de seus filhos?

As conclusões infelizmente, os pesquisadores confirmam o pior cenário. Com a preocupação adicional ligada ao fato de que 54% das mulheres na coorte tinham níveis de desreguladores endócrinos no corpo suficientes para criar preocupações sobre o futuro desenvolvimento neurológico e comportamental de seus filhos.

3) Análise de risco, novos métodos buscados

Uma falha grave até agora é encontrado nos métodos de análise para a identificação de desreguladores endócrinos. As diretrizes mais recentes da OCDE não estão completas para todas as vias metabólicas, mas apenas para as principais. E vários métodos agora em uso, mesmo que validados em nível científico, não são considerados para fins de emissão e renovação da autorização de substâncias com propriedades desreguladoras endócrinas. (4)

3.1) Lentamente em Bruxelas

A Comissão Europeia - depois que eu lembretes repetidos do Tribunal e do Parlamento da UE, bem como da comunidade científica - começou a introduzir algumas mudanças no reg. CE 1107/2009 (fitossanitário) e reg. EU 528/2012 (biocidas), para os requisitos científicos relativos à identificação de desreguladores endócrinos nestes produtos.

Em Bruxelas e Estrasburgoparadoxalmente, a necessidade de reduzir ao máximo os testes in vivo em animais vertebrados - e assim identificar estratégias e métodos alternativos, especialmente in vitro (5) - parece até ter prioridade sobre a proteção efetiva da saúde pública dos seres humanos. . Entre outras coisas, vale a pena notar as falhas na banco de dados da UE precisamente nos desreguladores endócrinos alimentares. E a inação sobre os microplásticos, aos quais recém-nascidos estão particularmente expostos (Zhang et al., 2021).

3.2) Pimenta na França

Pepper - a plataforma público-privada para a pré-validação de métodos de teste em desreguladores endócrinos - foi organizada na França a partir de 2019. Graças à iniciativa de Ineris, Instituto Nacional do Meio Ambiente Industrial e Riscos, órgão público chefiado pelo Ministério do Meio Ambiente.

Os especialistas Pepper estão agora desenvolvendo uma lista de 17 métodos pré-validados para enviar ao partes interessadas (sociedade civil, academia e instituições de pesquisa, indústria), a fundação Maison de la Chimie e os ministérios relevantes envolvidos na estratégia nacional sobre desreguladores endócrinos. Facilitar a sua replicabilidade nos vários laboratórios e a consideração do ponto de vista regulatório.

4) Conclusões provisórias

Os perigos associados aos desreguladores endócrinos são graves e os riscos de sua exposição através de muitas vias são altos. Na verdade, são substâncias ubíquas com as quais todos entram em contato todos os dias, embora com variações significativas em relação ao meio ambiente, consumo e estilos de vida. Como visto no grande projeto de pesquisa Exossoma humano do início da vida da UE, que correlacionou dietas orgânicas com melhor desenvolvimento dos sistemas cognitivos das crianças. (6)

La ricerca Scientifica é essencial identificar e demonstrar os efeitos dessas substâncias e seus coquetel no organismo, tendo também em conta a microbiota (7,8). E é igualmente essencial que as instituições europeias dêem seguimento eficaz aos riscos que surgem graças aos progressos nas várias frentes de avaliação de riscos. Ao adotar limites insuperáveis ​​e não 'recomendações' brandas, já provou ser completamente inadequado.

Dario Dongo and Andrea Adelmo Della Penna

 Note

(1) Nicolò Caporale et al. (2022) De coortes a moléculas: impactos adversos de misturas desreguladoras endócrinas. Ciência 375: 735, https://doi.org/10.1126/science.abe8244

(2) Padmanabhan et al. (2021) Praegnatio Perturbatio - Impacto dos Químicos Desreguladores Endócrinos. Revisões Endócrinas 42 (3): 295-353, https://doi.org/10.1210/endrev/bnaa035

(3) Mukherjee et al. (2021) Disruptores Endócrinos - 'Alimento' para o Pensamento. Proc. Zool. Soc. 74/4): 432-442, https://doi.org/10.1007/s12595-021-00414-1

(4) Grignard et al. (2022) Testes Regulatórios para Disruptores Endócrinos; Necessidade de métodos validados e abordagens integradas. Frente. Toxicol. 3: 821736, https://doi.org/10.3389/ftox.2021.821736

(5) Reg. UE 2017/2100 (critérios para determinar as propriedades de interferência endócrina), reg. UE 2018/605 (fitossanitário), reg. UE 2021/525 (biocidas)

(6) Elena Bosani. Dieta orgânica e poucos poluentes para proteger o sistema cognitivo das crianças. O estudo Human Early-Life Exposome. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana). 23.7.21/XNUMX/XNUMX, https://www.greatitalianfoodtrade.it/salute/dieta-bio-e-pochi-inquinanti-per-proteggere-il-sistema-cognitivo-dei-bambini-lo-studio-human-early-life-exposome

(7) Dário Dongo. Pesticidas e microbioma, entrevista com o Prof. Alberto Mantovani. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana). 22.5.19/XNUMX/XNUMX, https://www.greatitalianfoodtrade.it/sicurezza/pesticidi-e-microbioma-intervista-al-prof-alberto-mantovani

(8)Alberto Mantovani. Coquetéis tóxicos? Avaliação de risco de exposições múltiplas a desreguladores endócrinos. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana). 28.9.20/XNUMX/XNUMX, https://www.greatitalianfoodtrade.it/sicurezza/cocktail-tossici-valutazione-del-rischio-delle-esposizioni-multiple-a-interferenti-endocrini

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Dario Dongo, advogado e jornalista, doutor em direito alimentar internacional, fundador da WIISE (FARE - GIFT - Food Times) e da Égalité.

Andrea Adelmo Della Penna
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Graduado em Tecnologias e Biotecnologias de Alimentos, tecnólogo de alimentos qualificado, segue a área de pesquisa e desenvolvimento. Com particular atenção aos projetos de investigação europeus (no Horizonte 2020, PRIMA) onde participa a divisão FARE da WIISE Srl, uma empresa de benefícios.

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