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Vêneto. O Mothers No PFAS publica a lista de alimentos contaminados

Mães NO PFAS e Greenpeace tornaram pública a grande lista de alimentos contaminados por perigosos PFAS, em Veneto. (1)

Milhares de análises - realizadas pelo ARPA e pelo ISS (Istituto Superiore di Sanità) em 2016/2017 - foram ocultadas pela Região de Veneto, portanto condenadas ao TAR. (2)

Aguardam-se agora as intervenções do Ministro da Transição Ecológica, para garantir uma remediação ambiental eficaz e complexa, e do judiciário penal. #VanghePulite, ou melhor, Nuremberg.

La praivasi De senhor Zaia

Greenpeace havia solicitado à região de Veneto acesso a informações sobre o impacto na cadeia alimentar do ecocídio causado pela indústria química Miteni em 40 anos de derramamento de PFAS e outros produtos químicos tóxicos. Nos aquíferos que servem para alimentar mais de 400 humanos, gado, irrigação de campos e processamento de alimentos.

Il senhor Zaia no entanto, ele fez campanha no teorema pràivasi (política de privacidade) dos agricultores, para indeferir o pedido de acesso aoPlano de amostragem de alimentos para a pesquisa de substâncias perfluoroalquil'criado pelo ISS por delegação da região de Veneto, em 2016-2017. Apesar dos direitos de informação ambiental estabelecidos na UE, incluindo a Itália. (3)

Informação ambiental, direito de acesso

Informações ambientais aos quais os cidadãos têm direito de acesso estendem-se a:

- 'o estado da saúde e segurança humana, incluindo a contaminação da cadeia alimentar, as condições de vida humana',

- 'medidas, inclusive administrativas, como políticas, disposições legislativas, planos, programas, acordos ambientais e qualquer outro ato, inclusive administrativo, bem como atividades que afetem ou possam afetar os elementos e fatores do meio ambiente«(Decreto Legislativo 195/05, artigo 2.1.a, pontos 6 e 3).

TAR Veneto, a sentença de senhor Zaia

A autoridade pública 'disponibiliza (…) a informação ambiental detida a quem a solicite, sem que este tenha de declarar a sua
interesse'. Cumprindo com você 'o mais rapidamente possível e, em qualquer caso, no prazo de 30 dias a contar da data de receção do pedido'. 60 dias, apenas em casos de especial dimensão e complexidade (Decreto Legislativo 195/05, art. 3º).

O Tribunal Administrativo Regional de Veneto condenou assim o sim ou Luca Zaia para responder ao pedido de acesso aos documentos, no prazo de 60 dias a contar da publicação do julgamento 25.3.21. (2) Ou seja, apresentar não só os dados agregados de contaminação, mas também os detalhes sobre o número de amostras, a geolocalização dos pontos e/ou fazendas e empresas processadoras de alimentos onde foram coletadas, os níveis de contaminação.

Mães NO PFAS, Greenpeace. Os dados do desastre e as omissões da região de Veneto

SEM PFAS e mães do Greenpeace publicaram um documento conjunto, em 20.9.21 (4,5,6). Fazer um balanço do desastre e denunciar as graves omissões da região de Veneto na gestão de uma crise que afeta a segurança alimentar, o meio ambiente e a saúde pública.

O relatório do ISS a partir de 'Avaliação da exposição dietética e caracterização do risco'(2019), note-se antecipadamente, refere-se à execução de análises sobre 1.248 alimentos (614 de origem vegetal e 634 de origem animal).

A região do Vêneto no entanto, forneceu um número menor de dados, revelam as duas associações. Seguem as primeiras notas, com o acréscimo em roxo de outras reflexões do escritor.

1) Alimentos contaminados por PFAS

Contaminação de alimentos atingiu níveis muito elevados. Os dados parciais disponíveis indicam os seguintes picos:

  • 37.100 ng / kg de PFAS em ovos, 400-36.800 carne (de músculo bovino, fígado de porco), 18.600 peixes (carpa),
  • 3.500 ng/kg de damascos, 2.900 uvas para vinho, 2.700 cerejas, 2.600 peras,
  • 2.600 ng/kg para feijão verde, 1.900 para milho, 1.300 para alface, 800 ervilhas e tomates.

A ULSS responsável pela amostragem (ULSS 8 Berica, ULSS 6 Euganea e ULSS 9 Scaligera), porém, não conseguiu coletar amostras das matrizes alimentares de maior importância produtiva. Por que as análises foram omitidas em espinafre, radicchio, kiwi, melão, melancia, trigo, soja, maçã e outros vegetais de folhas largas? Quem deu a ordem de excluir essas produções das análises?

2) Deficiências analíticas

Análises eles falharam em identificar e medir a presença de moléculas tóxicas únicas além de PFOA e PFOS. Embora a literatura científica relate a toxicidade de inúmeros outros compostos, na ampla família PFAS.

AESA, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos, por sua vez, considerou as moléculas PFNA e PFHxS, além das duas acima, para definir uma dose semanal tolerável global (Ingestão semanal tolerável, TWI) de 4,4 ng/kg de peso corporal. (7)

3) Falha em gerenciar riscos

A região do Vêneto - o primeiro responsável pela gestão de riscos ocorridos em seus territórios, nas figuras de seu presidente Luca Zaia e da diretora de Prevenção, Segurança Alimentar, Veterinária Francesca Russo - parece ter omitido:

- notificar no sistema de alerta europeu (Sistema de alerta rápido sobre alimentos e rações, RASFF), através do ponto de contacto ministerial, os riscos graves identificados, (8)

- realizar ações corretivas para proteger a segurança alimentar. Em primeiro lugar, o recall público de todos os alimentos potencialmente em risco e a suspensão das atividades envolvidas até que sejam seguras, (9)

- analisar outras matrizes alimentares, incluindo aquelas produzidas na chamada zona laranja (ou seja, no limite da zona vermelha, epicentro do desastre ambiental),

- adotar as medidas necessárias para salvaguardar a saúde pública em relação aos riscos identificados. Portanto, decretar o estado de emergência, a fim de garantir a imediata recuperação dos danos, enquanto se aguarda o julgamento do primeiro responsável pelo desastre ambiental,

- avaliar, também com o apoio do ISS, os maiores riscos de exposição alimentar aos PFAS para a população local já sujeita à exposição ambiental crônica. (10)

4) Omissão de acompanhamento da crise

Difusão e gravidade eventos extraordinários da crise de segurança alimentar, em 22 dos 26 municípios onde as amostras foram colhidas, deveriam ter levado a uma extensão da investigação para uma área mais ampla. E, sobretudo, continuar as análises que foram interrompidas em 2017, como se tudo tivesse corrido bem e não muito mal.

'Soma-se a isso a ausência de ações decisivas para eliminar a poluição e reduzir, pelo menos progressivamente, a contaminação da água não destinada ao consumo”.. (4)

O poluidor paga?

O julgamento Miteni - pelos crimes de envenenamento de água, desastre doloso, poluição ambiental e falência fraudulenta - começou em 1.7.21, no Tribunal de Justiça de Vicenza. Oito anos após a apuração dos fatos, em maio de 2013, o Ministério do Meio Ambiente enviou à região de Veneto um relatório sobre o desastre ambiental, elaborado pelo CNR.

Os acusados ​​têm 15 anos, incluindo gerentes japoneses de Mitsubishi Corporation e os luxemburgueses de Investidores Químicos Internacionais (que controla a Miteni desde 2009). O desastre provavelmente começou na época em que a indústria química foi iniciada, sob o nome de Rimar, pelo grupo Marzotto. E continuou sob gestão da Mitsubishi-Enichem, de 1998 a 2009, antes mesmo da entrada de investidores de Luxemburgo.

Uma reforma dos crimes ambientais no entanto, é indispensável, com o duplo propósito de excluir sua prescrição e estender a eles qualquer medida já estabelecida na Itália para crimes de associação do tipo mafioso. Só assim será possível garantir a premissa do princípio do 'poluidor-pagador' - cristalizado na lei europeia (12) - que no Véneto também é importante devido ao consumo de produtos agroquímicos 12 vezes superior à média da UE. (13)

Remediação ambiental, #VanghePulite

O Ministro da Transição Ecológica Roberto Cingolani talvez seja o único hoje que pode garantir a pesquisa, o desenvolvimento e a implementação de um programa adequado de remediação ambiental. Dada a gravidade e extensão da poluição por produtos químicos tóxicos que são conhecidos como para sempre produtos químicos, justamente por sua persistência no meio ambiente e resistência à degradação.

Os procuradores competentes da República deve também submeter o governador da região do Veneto e seus acólitos a investigações, por ter omitido deliberadamente as medidas necessárias de gestão e comunicação de risco à saúde pública. Contribuindo assim para a exposição a graves perigos de centenas de milhares de pessoas, mesmo fora da Região, no que diz respeito à circulação de alimentos contaminados.

Nuremberg

Suporte búlgaro à política de senhor Zaia não pode absolvê-lo de responsabilidades muito sérias. Por não ter protegido seus cidadãos - e em menor medida os consumidores residentes em outros lugares de alimentos contaminados - de perigos à vida e doenças incuráveis. Tumores, doenças endócrinas, neurológicas e cardiovasculares, diabetes são os riscos mais graves, o colapso da fertilidade masculina o mais difundido.

O conselheiro regional da Europa Verde, Cristina Guarda, observa como 'tempo precioso foi perdido no Veneto nos últimos anos.

'Como empresário agrícola na chamada zona vermelha, destaquei a necessidade de ações e de apoio ao setor agropecuário, propondo uma resposta coordenada dos departamentos regionais de agricultura e saúde, pois na questão do Pfas deveriam ter atuado em concerto ou pelo menos coordenado. '

PFAS, a lição de alemão

Europa verde, pela voz de Cristina Guarda, relembra a lição alemã na gestão de crises ambientais ligadas à contaminação por PFAS. Desde 2013, dois acidentes ocorreram em Baden-Württemberg, em 884 hectares de terra.

A Terra e o governo federal no entanto, ao invés de esconder os venenos debaixo do tapete, eles imediatamente acionaram as medidas cabíveis para proteger a população. Novos desvios de água, mas também novos planos para a agricultura, com a promoção de certas produções em detrimento de outras, e recuperação de terras e do aquífero.

Dário Dongo

Imagem da capa retirada de PFAS.land

Note

(1) Dário Dongo. Produtos químicos tóxicos em utensílios de mesa e embalagens descartáveis. Inquérito sobre PFAS na UE. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana). 29.5.21/XNUMX/XNUMX, https://www.greatitalianfoodtrade.it/imballaggi-e-moca/sostanze-chimiche-tossiche-in-imballaggi-e-stoviglie-usa-e-getta-inchiesta-sui-pfas-in-ue

(2) Marco Milhões. Contaminação por Pfas na cadeia alimentar, a região de Veneto terá que descriptografar os dados: ao Tar Greenpeace envia Palazzo Balbi KOhttps://supporto01.blogspot.com/2021/04/contaminazione-da-pfas-sulla-catena.html?m=1

(3) Decreto Legislativo 195/05 e alterações posteriores. Implementação da Diretiva 2003/4/CE sobre o acesso do público à informação ambiental. Texto atualizado para 15.9.10 na Normattiva https://bit.ly/2XFTIh4

(4) Mães Sem Pfas, Greenpeace. PFAS em alimentos da área vermelha de Veneto. Comunicado de imprensa 20.9.21, https://bit.ly/3nV9zD1

(5) Marco Milhões. Pfas e alimentos: há contaminação em 22 dos 26 municípios Vicenza Hoje. 20.9.21, https://www.vicenzatoday.it/attualita/alimenti-contaminati-pfas-carte-segrete-ambientalisti-20-settembre-2021.html

(6) Lucas Bortoli. Vêneto. Pfas, agora é oficial: alimentos contaminados, e "nada foi feito". Futuro. 21.9.21, https://www.avvenire.it/attualita/pagine/pfas-allarme-su-carne-verdura-e-frutta

(7) EFSA, painel CONTAM (2020). Risco para a saúde humana relacionado com a presença de substâncias perfluoroalquílicas nos alimentos. EFSA Journal 2020; 18 (9): 6223. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2020.6223

(8) A pesquisa de notificações italianas sobre PFAS, no período de 31.12.15 a 21.9.21, não obteve resultado na base de dados RASFF (https://bit.ly/3AxNzkW)

(9) Reg. CE 178/02, cd Lei Geral de Alimentos, artigo 19.º Para mais informações consulte oebook 'Segurança alimentar. Regras obrigatórias e normas voluntárias'LINK https://www.greatitalianfoodtrade.it/libri/sicurezza-alimentare-regole-cogenti-e-norme-volontarie-il-nuovo-libro-di-dario-dongo

(10) Contra um limite máximo de intoxicação por PFOA definido como 8 ng/l de sangue, o ISS detectou uma média de 13,8 ng/le 40 ng/l (com picos de 159 ng/l), respectivamente, em 259 residentes e 122 agricultores e criadores da zona vermelha de Vicenza. Não há notícias de outros biomonitoramentos (por exemplo, biópsias nos tecidos de pessoas vivas e não vivas)

(11) Giuseppe Pietrobelli. Pfas, o julgamento começa em Vicenza, oito anos após a descoberta da poluição das águas subterrâneas. Fato diário. 1.7.21, https://www.ilfattoquotidiano.it/2021/07/01/pfas-al-via-il-processo-a-vicenza-dopo-otto-anni-dalla-scoperta-dellinquinamento-della-falda/6247733/

(12) Diretiva 2004/35/CE, sobre a responsabilidade ambiental para a prevenção e reparação de danos ambientais. Texto consolidado em 26.6.19 no Europa Lex, https://bit.ly/3CB0Eux

(13) Dário Dongo. Pesticidas, o perigo de Peter Pan. Igualdade. 5.10.19, https://www.egalite.org/pesticidi-il-pericolo-di-peter-pan/

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Dario Dongo, advogado e jornalista, doutor em direito alimentar internacional, fundador da WIISE (FARE - GIFT - Food Times) e da Égalité.

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