HomeSaúdeRedes sociais, junk food e desnutrição. Apenas um clique

Redes sociais, junk food e desnutrição. Apenas um clique

O uso de 'influenteémeios de comunicação social' promover comida sem qualidade influencia as escolhas alimentares dos menores com efeitos negativos na dieta e na saúde. O recente estudo da Universidade de Liverpool, sobre Pediatria, confirma o significado do le nossas reclamações anteriores, bem como a irresponsabilidade social e a indignidade moral de Comida grande. É urgente e necessário taxar os alimentos HFSS (Gorduras, Açúcar e Sódio). E proibir qualquer forma de publicidade, incluindo o 'colocação de produtos,. Enquanto Europa e Itália latitano, a OMS propõe aos Estados membros a adoção de um método específico, o 'Ferramenta de clique'. 

Redes sociais, impacto em crianças e menores

Televisão clássica, como já amplamente demonstrado, é capaz de atrair crianças e menores, levando-os a pedir aos pais que comprem sucata. Petiscos e Nutella, batatas fritas e lanche, cereais matinais com perfis nutricionais desequilibrados também para Godzilla são promovidos por celebridades e/ou através 'bombardeiopublicidade. Efetivamente nas vendas, epidemia de obesidade infantil e doenças relacionadas.

Sucesso real do império do mal, no entanto, é devido viralização do marketing de junk food através do 'rede social,. O porquê é simples. De acordo com um relatório recente da Ofcom (UK Communications Authority):

  • com idades entre 8 e 11 anos, 93% das crianças são online, 77% usam o YouTube, 18% possuem um conta em meios de comunicação social,
  • na idade de 12 a 15 anos, 99% das crianças acessam regularmente a web, 89% usam o YouTube e 69% têm uma conta no redes sociais.

Menores na Itália ativos no Facebook são cerca de 4% do total (31 milhões de usuários ativos/mês), 9,5% no Instagram (19 milhões ativos/mês, Dados do Observatório de Mídias Sociais). O 'influente'à mercê do marketing - agora chamado'vloggers.'(do' videoblog', uma forma de 'blog' que utiliza vídeos combinados com texto, vozes, imagens e outros metadados) - colha milhões de visualizações de crianças e adolescentes.

Redes sociais junk food, o estúdio de Liverpool

O estudo científico Grupo de Pesquisa Randomizado 'Apetite e Obesidade'Universidade de Liverpool mediu o efeito de'marketing de mídia social ', em particular através das páginas do Instagram do vlogger, no processo de contratação lanche (saudáveis ​​e não saudáveis) pelas crianças. (1) 176 crianças com idades compreendidas entre os 9 e os 11 anos foram divididas em três grupos iguais e submetidas à visualização de páginas fictícias mas plausíveis do Instagram de vlogger seguido por milhões de usuários jovens (seguidor). Ao primeiro grupo foram mostradas imagens de vlogger que promovem junk food, para o segundo grupo influente com lanches saudáveis, o terceiro grupo de vídeos com produtos não alimentícios. Posteriormente, a ingestão de lanche e a ingestão energética Kcal pelos participantes (nas duas opções de alimentação saudável e junk food).

As crianças que viu vídeos com lanche não saudáveis ​​consumiram 26% mais energia total (de lanches saudáveis ​​e não saudáveis) e 32% mais kcal de alimentos HFSS, em comparação com aqueles que viram imagens sem alimentos. Não houve diferença significativa, por outro lado, na energia consumida entre os dois grupos de crianças que viram vloggers. com frutas e legumes do que aqueles que viram imagens de doces de alto teor calórico. Em conclusão, de acordo com os pesquisadores, o 'marketing de mídia social ' dos alimentos O HFSS tem uma influência negativa na qualidade e quantidade da ingestão de alimentos em crianças. A promoção de alimentos saudáveis, por outro lado, não produziu efeitos notáveis.

Comida não saudável e publicidade, as recomendações da OMS

Dietas desequilibradas globalmente são causar uma em cada cinco mortes, de acordo com o estudoCarga Global de Doenças ' (GBD), o maior já realizado (em 195 países em 20 anos), publicado em 2017 no The Lancet. Na macrorregião europeia, as doenças não transmissíveis (Doenças não comunicáveisNCD) são a principal causa de mortalidade prematura em todo o mundo. DCNTs - que incluem doenças cardiovasculares e crônicas, incluindo a diabetes, Além tumores - representam 86% das mortes e 77% da carga social das doenças.

O OMS (Organização Mundial da Saúde) diz por isso que devemos trabalhar na prevenção dos fatores de risco, promovendo a adoção de dietas equilibradas, a partir da infância. Para o efeito, formulou recomendações precisas sobre a necessidade de introduzir:

O relatório da OMS Europa 'monitorar e restringir o marketing digital de produtos não saudáveis ​​para crianças e adolescentes (OMS Europa, junho de 2018) denuncia a frouxidão dos governos e instituições de saúde pública em relação a esta grave ameaça à saúde de crianças e jovens. Mesmo onde foram feitos esforços - e este infelizmente não é o caso na Itália - eles são frustrados pelas rápidas mudanças nas informações digitais e nas estratégias de marketing relacionadas.

Comida não saudável e publicidade, os esforços (vãos) feitos por alguns estados europeus 

Alguns estados europeus já implementaram políticas que visam mitigar a exposição de crianças e jovens a especialistas em Marketing junk food selvagem.

O Reino Unido baniu publicidade de produtos HFSS em canais dedicados a crianças e naqueles onde as crianças representam pelo menos 24% do público. Transport for London (a empresa responsável pelo transporte público no Grande Londres) revisou sua política de publicidade no mês passado ao proibir a promoção de alimentos e bebidas HFSS nas redes de metrô.

Espanha implementou dois sistemas de autorregulação, que proíbem a promoção de junk food para menores de 15 anos na Internet, para menores de 12 anos em outras mídias.

Irlanda implementou um código de conduta voluntário que limita a publicidade de alimentos HFSS, com uma regra específica dedicada às mídias sociais. 'As comunicações de marketing de alimentos HFSS por meio de mídia social não devem ser direcionadas a crianças menores de 15 anos '.

Noruega por sua vez, implementou um esquema de autorregulação que limita o marketing especificamente direcionado a crianças menores de 13 anos.

Letônia e Lituânia limitaram-se a restringir a venda de bebidas energéticas a jovens com menos de 18 anos.

Medidas fracas e ineficazes reverter o curso da obesidade infantil, sobrepeso e desnutrição, que está em constante crescimento no velho continente e, acima de tudo nos países ribeirinhos do Mediterrâneo. Claramente, as medidas tomadas de forma voluntária não foram capazes de reduzir a exposição de crianças e jovens ao marketing viral de alimentos nutricionalmente desequilibrados.

QUEM, o método CLICK

O método CLIQUE (a ferramenta Clique) foi desenvolvido pela OMS para permitir que os Estados Membros meçam a eficácia de suas políticas para prevenir e controlar amarketing para criançasde junk food. Com um programa de monitoramento em cinco etapas que oferece uma abordagem homogênea para entender e mapear o cenário do marketing digital em escala global, nacional e regional.

As cinco etapas do 'Ferramenta de clique':

  • C, 'Entenda o ecossistema digital'. Mapeamento do ecossistema de marketing digital (global, nacional e regional), sites infantis, uso de aplicativos. Trabalhando em grupo, para avaliar a experiência de crianças e pais ou responsáveis ​​e o conhecimento de técnicas e campanhas de marketing,
  • EU, 'Cenário de campanhas'. Avalie campanhas realizadas por marcas nacionais líder, coletar informações das agências de publicidade, explorando meios de comunicação social internacional. Para examinar o conteúdo visualizado por usuários em diferentes faixas etárias,
  • I, 'Investigar exposição'. Selecione amostras de crianças divididas por faixa etária, para monitorar dados sobre a interação das crianças com publicidade em alguns sites com um aplicativo especial e meios de comunicação social,
  • C, 'Capturar na tela'. Use software dedicado para fotografar o que uma amostra representativa de crianças realmente vê em seus dispositivos, para entender melhor as estratégias de marketing, incluindo conteúdo gerado pelo usuário (e conteúdo instantâneo e/ou temporário, feito para desaparecer antes da intervenção daqueles que devem garantir sua correção , adicionamos),
  • K, 'Compartilhamento de conhecimento'. Crie resultados de pesquisa simples que permitem desenvolver parceria com jovens, pais, políticos e civis. Para impor mudanças, conscientize e influencie políticas. 

Intervenções legislativas e responsabilidades dos estados membros da OMS

Intervenções legislativas eles devem acompanhar o mapeamento, entendimento e mensuração do 'marketing de mídia social' de junk food para crianças, adolescentes e jovens. A OMS recomenda que os Estados membros adotem restrições que precisam ser estendidas em escala global. Parar a publicidade de alimentos HFSS destinados a menores em todos os meios de comunicação, especialmente os digitais. Para tanto, o relatório indica três critérios essenciais, que governos como instituições de educação e saúde, mas também a sociedade civil devem considerar cuidadosamente:

1) verificação real a idade dos usuários online (que hoje podem facilmente contornar os limites ambíguos estabelecidos pelo rede social, acrescenta o escritor)

2) restrições de acesso e identificação com 'aviso'' a campanhas de marketing cujos conteúdos devem ser reservados a um público adulto (o que também deve ser feito para impedir que menores acedam a conteúdos violentos e pedopornográficos, acrescentamos)

3) proibição de publicação marketing de junk food, mesmo que indiretamente ou disfarçado na forma de 'colocação de produtos', em todos vlog o outras ferramentas de informação e partilha dirigidas a menores. No YouTube e em qualquer outra plataforma digital.

Dario Dongo e Giulia Baldelli

Note

(1) Anna E. Coates, Charlotte A. Hardman, Jason CG Halford, Paul Christiansen, Emma J. Boyland (2019). 'Marketing de influenciadores de mídia social e ingestão de alimentos para crianças: um teste randomizado '. Pediatria, março de 2019, e20182554. doi: 10.1542 / ped. 2018-2554

DEIXE UM COMENTÁRIO

Este site usa o Akismet para reduzir o spam. Descubra como seus dados são processados.

Artigos Relacionados

Artigos recentes

Commenti recentes

Traduzir »