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França proíbe PFAS perigosos em roupas, mas não em panelas

A Assembleia Nacional Francesa adotou um projeto de lei para proibir o uso de produtos químicos perigosos PFAS em roupas, mas não em panelas antiaderentes e outros itens destinados a entrar em contato com alimentos. (1)

França salva PFAS em panelas

A conta, apresentado pelo deputado ecologista francês Nicolas Thierry, foi aceito em 4 de abril de 2024. Prevê a proibição da produção, importação, exportação e comercialização de cosméticos, cera e roupas (exceto de uso profissional) contendo PFAS (poli e substâncias per-fluoroalquil).

O texto incluiu também a proibição do uso de PFAS em panelas e utensílios de cozinha. No entanto, esta parte foi retirada sob pressão dos sindicatos dos trabalhadores das indústrias francesas que produzem panelas revestidas com PFAS (comumente conhecido como Teflon), segundo o qual a medida ameaçaria empregos.

PFTE em panelas antiaderentes com Teflon

A troca entre a saúde da população e os empregos, para os quais bastaria inovar, abandonando os produtos químicos tóxicos, é um compromisso indigesto para os consumidores.

'As fábricas Tefal de Rumilly (Alta Sabóia) e Tournus (Saône-et-Loire) utilizam uma substância desta família, o politetrafluoretileno (PFTE), para produzir panelas. PFTE é mais conhecido pelo seu nome comercial, Teflon. Utilizado por sua capacidade de repelir água e gordura, é alvo de suspeitas desde o final da década de 1990.

Em março de 2022, identificamos vários outros compostos perfluorados em panelas antiaderentes e lamentamos a falta de informações sobre a composição dos revestimentos desses utensílios de cozinha, dado o potencial risco tóxico que representam', comenta a revista mensal de consumo francesa '60 Millions de Consommateurs', publicada pelo Institut national de la consommation (INC), o braço científico do Ministério das Empresas, Turismo e Consumo. (2)

Envenenado por PFAS

O PFAS são substâncias químicas altamente perigosas (cerca de 10 mil tipos diferentes).

- para o meio ambiente, onde persistem durante muito tempo (tanto que são definidos como «produtos químicos para sempre»), poluindo fontes de água e culturas, também através de pesticidas, (3)

– para a saúde humana. A exposição da população através da inalação e do consumo de água e alimentos representa sérios riscos para a saúde. Uma das moléculas de PFAS, o PFOA, foi recentemente classificada pela IARC como cancerígena humana, como vimos. (4) A exposição a várias moléculas de PFAS também pode aumentar o risco de diabetes, danos à tiróide, fígado e sistema imunitário, cancro renal e testicular, e ter impactos negativos na fertilidade.

Apesar das evidências devido à sua toxicidade, os PFAS ainda são utilizados pela indústria para fabricar uma grande quantidade de objetos de uso diário repelentes à água, como cosméticos, roupas e tecidos para móveis, mas também produtos destinados ao contato com alimentos: papel manteiga, panelas antiaderentes, embalagens de alimentos e utensílios de mesa descartáveis, como os identificados pelas recentes análises do IPEN em estabelecimentos de fast food em 17 países. (5)

Rumo a uma proibição europeia?

Dinamarca foi o primeiro país da União Europeia a proibir o uso de PFAS em embalagens de alimentos em 2020. (6)

A iniciativa francesa sobre o PFAS, se confirmado pelo Senado, poderá abrir mais uma brecha no sentido da proibição do uso dessas moléculas. Atualmente, na União Europeia

– em 2020, a EFSA reduziu a ingestão semanal aceitável para 4 ng/kg de peso corporal para a soma de PFOS, PFOA, PFHxS e PFNA, (7)

– a Comissão emitiu uma recomendação 2022/1431 sobre a recolha de dados sobre PFAS nos alimentos. Monitorar em vez de proibir, (8)

– cinco estados membros da UE (Dinamarca, Alemanha, Holanda, Noruega e Suécia) formalizaram no início de 2023 uma proposta para revisar o Regulamento REACH (Registro, Avaliação e Autorização de Substâncias Químicas) CE No para ECHA (Agência Europeia de Produtos Químicos) 1907/ 2006, para restringir o uso de aproximadamente 10 mil substâncias perfluoroalquílicas (PFAS). (9)

Marta Chamuscado

Note

(1) Proposta da mesma, adoptada pela Assembleia Nacional, destinada a proteger a população des risques liés auxsubstâncias perfluoroalquilées et polyfluoroalquilées, n° 514, entregue em 4 de Abril de 2024 e enviada à Comissão de Gestão do Território e Desenvolvimento Sustentável. Assembleia Nacional https://www.assemblee-nationale.fr/dyn/16/dossiers/proteger_population_risques_pfas 

(2) A lei contra os poluentes externos (PFAS) votada pela Assembleia, mas sem votação. 60 Milhões de Consumidores. 5.4.24 https://www.60millions-mag.com/2024/04/05/la-loi-contre-les-polluants-eternels-pfas-votee-par-l-assemblee-mais-sans-les-poeles 

(3) Marta Cantado. PFAS em frutas e vegetais não orgânicos por meio de pesticidas. Estudo PAN Europa. GIFT (Grande Comércio de Alimentos Italianos). 26.2.24

(4) Marta Cantado. As substâncias PFAS são cancerígenas, confirma a IARC. GIFT (Grande Comércio de Alimentos Italianos). 3.12.23

(5) Marta Cantado. PFAS, os produtos químicos tóxicos em recipientes de fast-food e talheres. Investigação do IPEN. GIFT (Grande Comércio de Alimentos Italianos). 19.12.23

(6) Dario Dongo, Luca Foltran. PFAS, proibição na Dinamarca de MOCAs em papel e papelão. GIFT (Grande Comércio de Alimentos Italianos). 17.9.19

(7) Marta Cantado. PFAS, vá até os limites em carne, peixe, ovos e outros alimentos de origem animal. GIFT (Grande Comércio de Alimentos Italianos). 20.1.23

(8) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. PFAS, furanos, glicoalcalóides, Alternaria. A Comissão Europeia 'recomenda' em vez de proibir. GIFT (Grande Comércio de Alimentos Italianos). 23.9.22

(9) Dário Dongo. PFAS. A restrição à utilização de produtos químicos para sempre na UE está a ser examinada pela ECHA. GIFT (Grande Comércio de Alimentos Italianos). 23.2.23

Marta Chamuscado

Jornalista profissional desde janeiro de 1995, trabalhou em jornais (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) e periódicos (NumeroUno, Il Salvagente). Autora de pesquisas jornalísticas sobre alimentação, publicou o livro "Ler rótulos para saber o que comemos".

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