Uma consulta pública alargada, até 8 de março de 2024, permite aos cidadãos europeus expressarem a sua opinião sobre a hipótese de proibição da utilização de bisfenol A em embalagens e materiais em contacto com alimentos (FCM, Food Contact Materials). (1)
Bisfenol A, perigo confirmado
AESA (Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos), no parecer científico publicado em 19 de abril de 2023, esclareceu finalmente que a exposição ao bisfenol A - incluindo através de materiais em contacto com os alimentos - representa um perigo grave para a população de todas as idades. (2)
Bisfenol A (BPA) na verdade interfere no sistema endócrino do qual depende a produção de hormônios. E a exposição a essa substância está associada a diversas doenças como diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares, doenças comportamentais (hiperatividade).
Evite substitutos perigosos
O regulamento que a Comissão Europeia propõe aprovar (em teoria) até ao primeiro trimestre de 2024 deveria impor:
– a proibição da utilização de bisfenol A em materiais em contacto com alimentos, incluindo embalagens de plástico e embalagens revestidas de plástico,
– avaliar a utilização de outros bisfenóis em materiais em contacto com alimentos para evitar a substituição do BPA por outras substâncias nocivas,
– estabelecer isenções e períodos transitórios aplicáveis às empresas.
Grande comida vs. saúde pública
As indústrias de alimentos e embalagens serão finalmente forçados a eliminar o bisfenol A dos «materiais em contacto com os alimentos», e é importante que isso aconteça o mais rapidamente possível para travar um grave problema de saúde pública.
O mérito desta iniciativa vai para a França, que foi a primeira a proibir o uso de BPA em embalagens de alimentos, a partir de 21 de julho de 2015. O Antitrust francês também puniu o acordo das grandes indústrias para esconder a presença de BPA dos consumidores / ausência de BPA em embalagem, como visto. (3)
Marta Chamuscado
Note
(1) Segurança alimentar: Restrições ao bisfenol A (BPA) e outros bisfenóis em materiais em contacto com alimentos. Consulta pública. Comissão Europeia https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/13832-Food-safety-restrictions-on-bisphenol-A-BPA-and-other-bisphenols-in-food-contact-materials_en
(2) Dario Dongo, Giulia Pietrollini. Toxicidade do bisfenol A, EFSA declara um alarme de saúde pública. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana) 26.4.23
(3) Marta Cantado. Bisfenol A em latas, Bonduelle e Unilever sancionados na França. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana) 13.1.24
Jornalista profissional desde janeiro de 1995, trabalhou em jornais (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) e periódicos (NumeroUno, Il Salvagente). Autora de pesquisas jornalísticas sobre alimentação, publicou o livro "Ler rótulos para saber o que comemos".
