Água mineral

Água mineral natural, beba

A produção de água minério natural, tranquilo ou espumante, na Itália é particularmente variado e valioso. Com uma longa tradição, com uma oferta de centenas de rótulos diferentes, a Península lidera o ranking mundial de consumo per capita. De acordo com a lei italiana, suas características particulares devem incluir as "propriedades favoráveis ​​à saúde".

É chamada de água mineral porque provém de um reservatório profundo, protegido e não contaminado. É bacteriologicamente puro, não sofre desinfecção e é engarrafado na origem, com indicação da composição no rótulo. O 'resíduo fixo', ou seja, o teor de matéria seca da água evaporada a 180 graus, determina sua classificação em três grandes famílias: minimamente mineralizada, com baixo teor de minerais e rica em sais minerais.

Os seres humanos são 'feitos' de água. Nos adultos representa cerca de 60% do peso corporal, enquanto nas crianças a percentagem sobe para quase 80%. Por isso é essencial não só levar diariamente uma quantidade que corresponda às nossas necessidades, pelo menos 1,5 litros, mas também que seja de excelente qualidade.