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As crianças do cacau

crianças de cacau continuar a alimentar o 'cadeia de fornecimento' do chocolate para outras crianças. O colonialismo só mudou de forma, de correntes para grades.

Exploração infantil na agricultura 

Dia Mundial contra o Trabalho Infantil, 12 de junho, serve essencialmente para atualizar os dados. De acordo com FAO a exploração de menores está crescendo e hoje pelo menos 152 milhões de crianças entre 5 e 14 anos estão envolvidas no trabalho, na verdade escravidão diária. Destes, três em cada quatro, nada menos que 108 milhões, são explorados no setor agrícola.

Os números do trabalho infantil, que são confirmados nos estudos de OIT (Organização Internacional do Trabalho), continuam a crescer. Especialmente entre as populações que vivem em condições de pobreza. E, no entanto, alimentam as cadeias de suprimentos globais, na produção de óleo de palma e principalmente cacau. 

O mapa do fenômeno, se necessário, confirma mais uma vez o agravamento das desigualdades entre o Sul e o Norte do planeta. Onde a África e a Ásia são os continentes com a maior porcentagem de crianças trabalhando nos campos, a América e a Europa se beneficiam disso.

De acordo com dados da OIT, mais de 74 milhões de crianças estão expostas aos graves riscos associados à exposição a agrotóxico e pesticidas (conforme confirmado por estudo recente do UNICEF). Assim como nas minas. Das cavernas do Camboja às plantações de chá no Zimbábue, passando pelas monoculturas de palmeiras e cacau. Menores deportam você para as plantações com a triste e vã esperança de uma vida melhor. 

As crianças do cacau

Costa do Marfimio e Gana são os primeiros produtores mundiais de cacau, 60% da produção global. E são os países onde ocorre o tráfico de menores - vindos de vários países da África Ocidental - que se destinam à colheita dos grãos de cacau. 

As gigantes multinacionais eles governam a cadeia de suprimentos, inclusive por meio de suas subsidiárias. Barry Callebaut e Cargill reles fazem 50% do produto semi-acabado (massa de cacau) globalmente, para fornecer Nestlé, Mars, Mondelez, Ferrero, Hershey, ADM, Meiji. As operações que possibilitam a compra da matéria-prima a custos incompatíveis com uma justa remuneração dos trabalhadores, evidentemente, são confiadas a intermediários.

Comida grande assim mói os lucros às claras, sem sujar as mãos com a exploração que é terceirizada propositalmente. Declina qualquer responsabilidade por graves violações do direitos humanos fundamental, fornecendo se alguma coisa para impressionar o público com alguma pequena operação de 'fachada'. Afinal, as agências internacionais se limitam a coletar os dados e as próprias associações de consumidores permanecem inofensivas.

Os preços da matéria-prima são fixados todos os anos pelos governos das (antigas?) colônias francesas e britânicas, que pagam aos agricultores a diferença entre esses preços e a cotação reconhecida pelo mercado. Mas eles não devem ser frugais, para evitar as reprimendas do Fundo Monetário Internacional, que monitora a solvência de suas dívidas para com os bancos do Norte do mundo. Assim, este ano Abidjan cortou o preço em 30% em relação ao ano anterior (antecipando um aumento de 18% nos rendimentos).

Em um mercado global de cacau e derivados que vale 124 bilhões de dólares apenas 9 bilhões (ou seja, 7,3%) vão para quem produz a matéria-prima, 28 para os produtores de produtos semi-acabados (pasta de cacau), 87 para os que fazem produtos acabados. Isso explica por que apenas um 'dia mundial' é dedicado ao trabalho infantil, que também está no centro da campanha anual do cacau. Não há festa para os pequenos catadores de feijão.

Exploração infantil em nossos gastos

Quanto nossos gastos com alimentação afetam? sobre a exploração infantil, bem como sobre o abuso dos direitos dos trabalhadores em termos mais gerais? Mais do que nós, consumidores desavisados, poderíamos imaginar, ele alerta Oxfam na sua relatório recente ''Maduro para Mudança',' Maduro para Mudança,.

A etiqueta não diz qualquer coisa sobre estes abusos, pelo que é essencial contar com as marcas que podem oferecer garantias eficazes. Como certificações, como SA 8000 Feira. Ou ainda as autocertificações de grupos industriais confiáveis, pois são capazes de demonstrar informações concretas e consistentes com a indispensável garantia de respeito aos direitos invioláveis ​​dos menores.

'Deixe-me jogar apenas por diversão, sem mais nada, apenas por diversão. Sem entender, sem aprender, sem a necessidade de socializar. Apenas uma criança com outras crianças. Sem os adultos sempre por perto, sem projeto, sem julgamento com fim mas sem começo, com rabo mas sem cabeça só por fingimento, só pra festa. Somente pela chama que queima pelo fogo. Apenas deixe-me jogar para o jogo'. (Dorothy Law Nolte)

Comida grande vice-versa ele confia em greenwashing, um 'tom verde' ditado por especialistas em Marketing apenas para fins comerciais, mas sem qualquer substância. Enquanto os consumidores permitirem. Até?

Dario Dongo e Jessica Trombin

Note

(1) Parece que dois dos oito objetivos de desenvolvimento sustentável escapam aos gigantes mencionados. A eliminação da pobreza e a realização da educação primária universal, entre outros

(2) Dados de 2015. Fonte Fórum Empresarial Bloomberg, Nova York, setembro de 2017

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Dario Dongo, advogado e jornalista, doutor em direito alimentar internacional, fundador da WIISE (FARE - GIFT - Food Times) e da Égalité.

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