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Dióxido de titânio em alimentos

Dióxido de titânio em alimentos, aqui é onde o encontramos

O dióxido de titânio nos alimentos é uma fonte de medos repetidos. No entanto, ainda está 'escondido' em vários produtos alimentícios, como mostra nossa pesquisa. Balas, gomas de mascar, suplementos alimentares, salgadinhos, enfeites para bolos caseiros ainda são veículos desse corante (E171), cujo consumo está correlacionado com o aparecimento de doenças intestinais.

Dióxido de titânio em Perfetti Van Melle Mentos Now Mints

Há alguns anos, o corante E171 estava presente em todos os doces e gomas de mascar com cobertura branca. Hoje, após repetidos alarmes da comunidade científica, a indústria de confeitaria mudou os ingredientes. Mas há exceções, mesmo entre os grandes nomes.

Eclatant é a descoberta de dióxido de titânio em um produto da gigante Perfetti Van Melle. Talvez único na prateleira de doces e chicletes, ele continua a empregar o controverso corante em Mentos Now Mints.

Suplementos para distúrbios intestinais

Considerando as evidências científicas sobre os efeitos nocivos do dióxido de titânio no sistema intestinal, é surpreendente a presença de E171 em suplementos alimentares propostos como remédio para distúrbios intestinais.

Identificamos dois (1) Lado 5 e BioCarbon. Mas certamente há muitos outros.

 

 

 

Petiscos e decoração de bolos

A indústria alimentar parece ser insensível à segurança das crianças e dos jovens. De fato, continua a usar dióxido de titânio em produtos dedicados a eles. Acontece, por exemplo, com um snack-bar claramente dedicado aos mais novos e com decoração de bolos.

  

 

  

Pralinés M & Ms

O corante E171 continua aparecendo entre as marcas mais conhecidas da confeitaria industrial também nos amendoins cobertos com chocolate e glacê colorido M&Ms. Este produto foi relatado há alguns dias pela revista francesa do consumidor 60 Milhões de Consommateur, que procurou dióxido de titânio em produtos alimentícios vendidos na França, encontrando grandes quantidades.

  

Marta Chamuscado

Note

(1) No site das farmácias municipais de Reggio Emilia, saninforma.it http://www.saninforma.it/

Marta Chamuscado

Jornalista profissional desde janeiro de 1995, trabalhou em jornais (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) e periódicos (NumeroUno, Il Salvagente). Autora de pesquisas jornalísticas sobre alimentação, publicou o livro "Ler rótulos para saber o que comemos".

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