Vaj, ízletes kalóriák és finom összetevők
Szamár. Kalória és ízleljük. Között összetevők A 70 grammonként 10 kalóriát tartalmazó tiszta vaj számos olasz ételben nélkülözhetetlen, és egyesíti az étel élvezetét az egészségügyi előnyökkel. Más ízt kap, mivel a tej származási területe változó. Az olasz kulináris hagyományokban nagyon elterjedt fűszer, de Észak-Olaszország hidegebb vidékein előszeretettel fogyasztják, ahol nagyra értékelték a vaj bőséges kalóriáját. A táplálkozáshoz szükséges összetevők, a jó közérzet forrása és a kulináris különlegességek titka.
Vaj, egészséges kalória. A közelmúltban végzett kutatások rávilágítottak néhány táplálkozáson kívüli tulajdonságra, például fertőzés- és karcinogén hatásra. A jogszabály legalább 82 százalékos zsírtartalomról, legfeljebb 16 százalék víztartalomról és legfeljebb 2 százalékos egyéb összetevőkről, például laktózról, fehérjékről, ásványi sókról és egyéb anyagokról rendelkezik. A zsír rész 80%-ra csökkenhet, ha a termék sós.
A gyártási folyamat a friss tejszín kezelésével kezdődik, amelyet pasztőrözésnek vetnek alá azzal a kettős céllal, hogy bizonyos természetesen jelenlévő enzimeket inaktívvá tegyenek, ami veszélyeztetheti az élelmiszer minőségét, és elpusztíthatja a kórokozókat.
