Zöld szín

Olasz zöldségek, jóság és frissesség

Milyen szürkék lennének a tábláink nélküle zöldségek? Számos tipi di a zöldségek színesítik az olasz otthonok ételeit és gyönyörködtetik az érzékszerveket, a szájpadlástól a látványig, áthaladva a szagláson. Számtalan recept, az egytálételtől a hús- vagy halköretig a legtöbbet hozza ki a rendelkezésre álló nagy mennyiségű olasz zöldségből.

A félsziget földrajzi adottságának köszönhetően sokféle zöldséget termeszt, amelyek a hegyek és a tengerek minden régióját és szegletét képesek leírni Szicíliától Piemontig, tipikus recepttel. Bármely területnek megvannak a szezonális első gyümölcsei, és ezekkel együtt olyan zöldségrecepteket állítanak elő, mint a finom flakonok, bársonyok, paszták és néha még desszertek is. Olaszország vidékein van hely a bio- és ipari növényeknek

A zöldségekkel összefüggő tápanyagbevitel általában magas vitamin- és rosttartalmú, de nem csak az, hogy az erős antioxidáns tartalma is nagyon gyakran releváns, amely képes megvédeni az öregedést és egyes betegségeket. Ezenkívül a szezonális zöldségek napi étrendben való használata azt jelenti, hogy felszívja a kalciumot, a vasat és kevés kalóriát fogyaszt. Tartsa a vonalat, és adja meg testünknek, amire szüksége van.

Tudja meg Ajándék az olasz föld gazdagságát ezeken az oldalakon lapozgatva!