A Too Good to Go alkalmazás egy új lépést jelent az erényes pazarlás útján, amely az élelmiszer-pazarlást megosztott haszonná alakítja. A Dispensa Boxokkal visszanyeri az élelmiszeriparból kiselejtezés előtt álló termékeket, és fele áron házhoz szállítja. (1)
Hulladékmentes kamradoboz
A projektA 2023 májusában bevezetett, mintegy ötven olaszországi élelmiszeriparral kötött megállapodáson alapul, amely szerint féláron értékesítik a Too Good To Go platformon hulladékba szánt termékeket, mert címkézési vagy csomagolási hibáik, törölt vagy többletrendeléseik vannak, és közel az eléréséhez. a „megőrző dátum”, az a minimális eltarthatósági idő, amely után az élelmiszer részben elveszítheti érzékszervi tulajdonságait, de még ehető. (2)
Minden étel szobahőmérsékleten tárolhatók, így nem merülnek fel élelmiszerbiztonsági problémák. Ma például az alkalmazás kínál Dispensa Boxokat Venchi csokoládéval, Bonomelli infúziókat, Plasmon, Alpro, Cameo különféle termékeit. Mindezt féláron.
Megbecsült szolgáltatás
Hat hónap múlva A kezdeményezés alkalmasnak tűnik az élelmiszer-pazarlás csökkentésére, az élelmiszerek csökkentett áron történő értékesítésére és az élelmiszer-termelési fázisban keletkező többletkezelés megoldására. A több mint 100 ezer doboz eladásával 5 millió euró értékben fogyasztottak el élelmiszert kedvező áron.
Röviden: a siker megismétlődött a Magic Boxes, amely megfizethető fix áron (körülbelül 5 euró) lehetővé teszi, hogy eladatlan élelmiszereket vásároljon kiskereskedelmi üzletekben (pékségek, szupermarketek, pizzériák stb.). (3)
Milyen tájékoztatást kap a fogyasztó
Az alkalmazás animátorai 2016-ban alapították Dániában, és mára 17 országban (Európa és az USA között) elterjedtek, és a fogyasztóknak nyújtott tájékoztatás minőségéért is kiválóak, kiegészítve az összetevők listájával, az allergénekre utaló bizonyítékokkal és az egyes kamrák tápértéktáblázatával. Doboz.
Egy viselkedés normális, de nem nyilvánvaló, amint azt a különböző e-kereskedelmi platformokon észlelt ismételt jogsértések mutatják. (4)
#Pazarló (5)
Marta Énekelt
Megjegyzések
(1) Lásd https://www.toogoodtogo.com/it
(2) Dario Dongo. Lejárati idő és TMC, EFSA irányelvek az élelmiszer-pazarlás csökkentésére. AJÁNDÉKOK (Nagy olasz élelmiszer-kereskedelem). 20.12.20.
(3) Marta Énekelt. Élelmiszer akciós a műszak végén a Too Good To Go, a pazarlás elleni alkalmazással. AJÁNDÉKOK (Nagy olasz élelmiszer-kereskedelem). 27.2.20.
(4) Marta Énekelt. Az online vásárlási platformok kihagyásai. Altroconsumo felmérés. AJÁNDÉKOK (Nagy olasz élelmiszer-kereskedelem). 22.10.23.
(5) A Wasteless – Hulladékmennyiségi megoldás a környezeti stressz korlátozására – egy európai projekt, amelynek célja az élelmiszer-pazarlás és -veszteségek számszerűsítésére és nyomon követésére szolgáló eszközök kifejlesztése. Lásd az előző cikket, Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. Hulladékmentes, körkörös gazdasággal és blokklánccal foglalkozó uniós kutatási projekt. AJÁNDÉK (Nagy olasz élelmiszer-kereskedelem). 5.9.22
1995 januárja óta hivatásos újságíró, dolgozott újságoknak (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) és folyóiratoknak (NumeroUno, Il Salvagente). Élelmiszerekkel kapcsolatos újságírói kutatások szerzője megjelentette a „Cimkék olvasása, hogy tudjuk, mit eszünk” című kötetét.
