KezdőlapOlasz borvörösborNero d'Avola, autentikus vörösbor

Nero d'Avola, autentikus vörösbor

A szangvinikus Nero d'Avola minden bizonnyal a vörösbor Szicília jelképe. Ezt a fekete szőlőfajtát, amelyet az 60-as évektől kezdődően helyi házasításokhoz kevert borok készítésére használnak, az egész régióban termesztik, még akkor is, ha a legalkalmasabb terület a sziget délkeleti részén, a Noto és Pachino közelében található. Csokrjainak erős ízének köszönhetően olyan nagyszerű szicíliai címkék épültek, mint az Alcamo, a Mamertino vagy a Salaparuta.

A nagy szerkezettel felszerelt Nero d'Avola könnyen eléri a magas alkoholtartalmat. Felfedezése és újraindítása a cukortartalom – főként az alkoholtartalomért felelős – csökkentésére és a savasság növelésére képes borkészítési technikák átvételét követte. Ma nagyon széles kínálattal számolhat, jó átlagos minőséggel és számos kiválóság csúcsával.

A siker érdeme az elmúlt évtizedekben, különösen Ragusa térségében született számos pincészeté. A Realities a nemzetközi piacokon elterjedt termékek létrehozására specializálódott, fokozva a Nero d'Avola rubinvörös színét és aromáinak gazdagságát, amely képes magába foglalni annak a földnek az összes aromáját, ahol született.

Korábbi cikkVinho Amarone
Következő cikkAlyaniko

Ez az oldal Akismet-et használ a levélszemét csökkentése érdekében. Ismerje meg, hogyan kezelik az adatokat.

Kapcsolódó cikkek

Friss cikkek

Legutóbbi megjegyzések